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包装中部分特种纸介绍 -打包带

发布人:dabaodaiw发布时间:2018/12/23浏览次数:331次

    日本开发出一种不用加热或添加剂而具有脱水功能的包装纸。这种纸选择能透过水的半透膜为表面材料,内侧放置高渗透压物质和高分子吸水剂。由于食品中水分以液体状态的渗透压差可通过半透膜向高渗透压物质移动,所以,这些水分子就被高分子吸水剂固定。
    该包装纸不会使食品组织细胞被破坏,它是沿细胞间隙吸水,不仅能吸收食品表面的水分,而且可吸收内部深入的水分,还具有低温下吸水等功能。这种包装纸能抑制酶的活性,防止蛋白质分解,减少微生物繁殖,从而达到保持食品新鲜度、浓缩鲜味成分、去掉水气、提高韧性的效果。
      H蔬菜纸
       蔬菜纸最早是由日本研制开发的,也称纸菜。蔬菜食品的共有特点是富含膳食纤维、多种维生素及矿物质,其中膳食纤维在加工生产中相当稳定,故加工出的纸菜产品营养损失很小,并且产品含水量小(约10%),便于运输和贮藏。它不仅提高了蔬菜的附加值,更重要的是,解决了蔬菜易腐烂、不易贮藏的问题。就生产工艺而言,主要有两种方法。第一种方法是压模成型法,这种方法将浆料平铺在成型板上,经两次烘烤成型;另一种方法是辊压成型法,即浆料经由两个反向旋转的压辊,直接压成纸状,切片成型后干燥得到成品。
 
        G特殊覆膜纸包装
 
        意大利尤尼菲尔(Unifill)公司与Nippon纸业合作,在日本的食品业推出两种易剥开的贝壳型纸包装奶酪。这种采用由尤尼菲尔公司首创的特殊覆膜技术的纸包装受到日本人的青睐。
        
        E豆渣纸
 
        是将废弃的豆腐渣制成可溶于水的纸,可广泛用于方便面、调味品、烤肉、蛋糕、水果的包装。它的制法是:向豆腐渣内加入脂酸和蛋白酸,让其分解,然后经温水洗,干燥成品纤维,再添加山药、芋头、糊精、低聚糖、聚丙二醇等粘接剂而制成。
 
         F果渣纸
 
        日本高崎造纸公司研究出用食品工业废弃的苹果渣生产果渣纸,其生产方法简单:除去果渣中的籽粒,将其捣成纸浆,加入适量的木质纤维即可制成。这种果渣纸使用后容易分解,可焚烧或做堆肥,也可以回收重新造纸,不易污染环境。
 
        目前,国际上只有日本进行蔬菜纸的生产已形成了一定的规模,加工工艺和设备已进入了第四代,最高日产量可达每条生产线每天3万张。